Birabahn
Friday, September 30th, 2005Birabahn merupakan name satu bangunan yg terdpt di Uni. Lokasinye adalah bersebelahan pdg blakang Commonwealth Bank tu. Ari Jumaat Ben suro ktorg kumpul kt bank pas2 beramai2 bergerak ke Birabahn tuh. Birabahn sebenanye bangunan bg jabatan org asli (aboriginals) kt uni nih. Arini ktorg ade sesi ‘Sepagi di Jbtn Org Asli”. Ble sampai kt perkarangan Baribahn, ktorg x trus masuk, Ben tunjuk ktorg dapur tanah yg digunakn utk masak lunch ktorg aritu.
Dapur tanah, Ben dan anak jagaannye, Kata Huda: “Nate tino 3 eko nih..ngalahke kawe”.
Ben kate die start masak ayam utk ktorg kt dapur tuh dlm kol 8 pg dan kol 1030 br bulih mkn. Utk tidak tercongok di tepi dapur umpama pungguk rindukn bulan, Ben ajak ktorg naik satu blk kt tingkat atas Birabahn tuh utk tgk satu tape tajuk ‘The Secret Country’. Tape tuh menceritakan sejarah2 Australia yg jrg2 diketahui yg lebih kurg berkisarkn penindasan yg berlaku terhadap Aborigines setelah sekian lama. Lepas tontonan selama 40 minit tu berakhir, tibalah mase yg dinanti2….MAKAN! Dlm perjlnn nk ke dapur, sempat la bercyber-shot sebrg dua.
Pemandangan di dlm Birabahn
Kt luar Birabahn, da ade 2 org menunggu kt tepi dapur tanah. Salah sorg name die Joel. Die kate die org asli dr puak ‘Kabi Kabi’ atauponn ‘The No - No Tribe’. Die merupakn chef utama pagi tu, manakala Ben bertindak sbg pembantu yg setia.
Kata2 Joel umpama masuk telinga kanan, keluar telinga kiri bagi kanak2 yg kelaparan ini.
Apabila melihat tiada apa lagi yg bulih dilakukn utk mengalih pandangan kami dr dapur tanah itu, Joel lantas memberi satu penyodok kpd Ben dan same2lah mereka menyodok tanah ke tepi utk mengeluarkn mknn yg tertimbus. Ble penimbusan bjaye dihapuskn, dpt la ktorg tgk ape yg bkl menjd santapan ktorg pd pg tuh. Ade ayam 5 ekor, sebeban ubi kentang dan sebeban lg ubi keledek.
Kerja2 anti-timbusan yg dijlnkn
Mknn2 yg br dikeluarkn rupe2nye sgt la panas serta turut mengeluarkn aroma yg begitu enak namun sgt tidak sesuai utk aromaterapi. Ayam2 dan ubi2 sekalian sumenye dibawak masuk blk ke Birabahn utk sesi pemknn secara bertamadun (atas meja, krusi, sudu dan sbgnye). Sementara Ben menyiapkn ayam2, Joel plak bkk cte serba sedikit psl sejarah org asli kt Aus. Dgr2 sket, mkn la kami beramai2. Keenakan mskn hasil titik peluh Joel dan Ben tidak dpt diungkap dgn kate2, tambahan pula ianya percuma! Yg hepinye ktorg mkn kenyang2 dan x pyh susa2 pk psl lunch ari2. Haha.
Penyediaan, Pemakanan dan Penapauan
Wassalam.


























































